对于大众来说，小本生意无非就是好的选择了，做什么都有风险，在此和大家分享下自己做生意的心得。合肥鑫创艺私人专业培训工作室。教学地点在安徽合肥，感觉远的接受不了的勿扰，想学到真正的好技术你就来，专业技术培训，非诚勿扰。
     想要小本生意就要围绕大众消费----“衣、食、住、行”如果你已经找寻创业项目而烦劳，不知道该做什么，请认真阅读我以下说明,
如果你是创业者，如果你是**次从事餐饮，如果你资金不足经验缺乏，那么这四大类是你较好选择，一个店产品不显的单一，顾客的选择性也比较大
无需店面，初期可用摊位替代，总投资也就两三千元就足够，时间地点灵活多变，根据自身情况决定是否休息，根据顾客流量决定哪里销售。
可以加我了解一下看看，里面有很多学员成功开店的例子和学习情况，
一大类，1， 烧烤；（羊肉串，脆骨，牛肉串，羊球，羊腰，鸡爪，鸡翅，鸡腿，生蚝，扇贝，猪肉串，烤鱼，五花肉，鱿鱼，牛板筋，秋刀鱼，韭菜，金针菇，茄子，青椒，大漠，素鸡，千页豆腐，火腿肠，土豆片，玉米，年糕，等等）2， 万州烤鱼，（香辣味型，麻辣味型，酸菜味型，泡椒味型）3，香辣小龙虾，4香辣花甲，5，凉菜，（红油毛豆，水煮花生，醋侵海带丝，皮蛋豆腐，双椒小木阿，凉拌腐竹等等）,
2大类，卤菜，烤鸭，凉拌菜项目，主要教你老汤制作过程选料阶段：选择好料当然是关键，配料阶段：料的配比精准汤的味道才会好，熟食的味道是多种中药材相互融合发酵后的综合结果，同样材料比例不同都会影响很大的，我们的配方全部到克，确保比例，所以鲜汤是根本，鲜汤做不好就很难发酵，发酵阶段：秘制老汤发酵方法，使老汤完全彻底的发酵，调汤阶段：独特调汤技术，驾驭这个老汤　加汤阶段：准确的加汤，调料与汤的比例，为开店做准备　保养阶段：把老汤保养好，确保”色香味“俱全,
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